Feinste Obstbrände vom Bodensee - Destillerie Willmann

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roter Williams

Die rote Williams zeichnet sich durch ein intensives Birnenaroma aus

49,00 €

Hohe Verfügbarkeit

Pinot Noir

edler Traubenbrand aus der Pinot Noir Traube

49,00 €

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Quittenbrand

Zeit und große Sorgfalt sind die wichtigsten Zutaten für einen aromastarken Quittenbrand

58,00 €

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Mirabellenbrand

Ein feingliedriger, zarter Brand, der sich mit seiner Mirabellennote von der besten Seite zeigt

49,00 €

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Golden Delicious

Feine und einzigartige Apfelaromen

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Apfelbrand Cox Orange

Das Destillat nimmt viel der frischen und weichen Aromen mit, wobei Noten von Ananas und Banane mitschwingen

29,00 €

Geringe Verfügbarkeit

Apfelbrand Gala

Wir waren überrascht, welches eigenständige Aroma diese doch relativ moderne Apfelsorte uns aufzeigte - neben einem typischen Apfelaroma finden sich exotische Noten und auch quittenähnliche Aromen sind schmeckbar.

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Apfelbrand Elstar

Vollreife Früchte vom eigenen bewirtschaften Grundstück zeigen was ein Edelbrand vom Bodensee leisten kann

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Zwetschgenbrand

Ein ganz zarter Mandelton unterstreicht die Steinobstherkunft

44,00 €

Geringe Verfügbarkeit

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Sauerkirschbrand

Das Destillat zeigt ein enormes Aromabild, natürlich geprägt vom typischen Sauerkirschenaroma

52,00 €

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Birnenbrand

Ein sehr aromareicher Birnenbrand, dem man seine Natürlichkeit schmecken kann

35,00 €

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Obstbrand

Die gesamte Bandbreite unserer selbst angebauten Früchte

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Aprikosenbrand

Leider konnte aus Gründen des Spätfrostes keine eigenen Früchte geerntet werden, auch in der Wachau hatte der Frost eine gute Ernte verhindert. Über einen Freund mit freundschaftlichen Beziehungen ins südtiroler Vinschgau kam ich an voll, am Baum ausgereifte Aprikosen.

57,00 €

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schwarze Johannesbeerenbrand

Von einem befreundeten Nachbarn und bedeutendem Obstbauern erhielt ich Mitte Juli beste und voll reif geschüttelte Ware an schwarzen Johannisbeeren. Gleich in den Gärbehälter und schon am nächsten Tag arbeitete es im Gärstopfen schön und gleichmäßig, sodass am Ende des Monats gebrannt werden konnte.

78,00 €

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